【星星】赣南会昌，龙抬头的时光牧歌（散文）
在岁月的长河中，总有一些日子，如同镶嵌在岁月深处的明珠，散发着独特而迷人的光芒。在赣南会昌那片炽热而又深情的土地上，有一个古老而又独特的节日，像一首深沉的歌谣，在岁月的长河里悠悠传唱，那便是二月二，龙抬头。这一天，不只是一个简单的节气转换，更是故乡人民对美好生活的祈愿，对土地的敬畏，对传统的坚守。它像一根无形的丝线，串联起了故乡的山水、风俗、人情，以及我童年的欢乐与梦想，成为我心中永远无法忘怀的温暖记忆。
春之序曲，龙抬头的曙光
当二月的微风轻轻拂过赣南会昌的山川田野，带来丝丝缕缕的温暖，那便是春天的使者悄然来临。在赣南会昌，龙抬头的日子就像春天的一声号角，唤醒了沉睡一冬的大地。
天还未亮，村子里便隐隐有了动静。老人们早早地起身，他们的身影在朦胧的夜色中显得格外矍铄。这一天，他们的心中满是庄重与虔诚，因为他们知道，这是与天地对话，祈求风调雨顺的重要时刻。
厨房里，炉火渐渐旺了起来。妇女们开始忙碌，准备着祭祀用的贡品。那是用自家新收的糯米磨成粉，精心制作的米粿。白白胖胖的米粿，在蒸笼里冒着热气，散发出诱人的香气。它们被摆放得整整齐齐，仿佛是一群等待检阅的士兵，承载着人们对神灵的敬意。
随着第一缕阳光洒在村子的屋顶，整个村庄逐渐热闹起来。孩子们像欢快的小鸟，在街巷中奔跑嬉戏，手中拿着自制的小风车，五颜六色的风车在春风中呼呼作响，仿佛在演奏着春天的乐章。男人们则扛着农具，来到田间地头，他们要在这特殊的日子里，举行一场简单而又庄重的开耕仪式。
田野间的祈愿，农耕的开篇
田野里，金黄色的油菜花肆意绽放，像是给大地铺上了一层金色的绒毯。男人们站在田边，将手中的农具高高举起，然后重重地落下，翻开第一块泥土。这一翻，翻开的是希望，是对新一年丰收的憧憬。
在赣南会昌，龙抬头被视为春耕的开始。老人们常说，这一天龙从沉睡中苏醒，抬起头来，行云布雨，滋润大地。所以，人们在这一天举行开耕仪式，就是为了顺应天时，祈求龙王爷保佑庄稼茁壮成长。
仪式结束后，男人们开始忙碌起来。他们赶着牛，扶着犁，在田野里辛勤劳作。牛儿哞哞地叫着，仿佛在为这新的一年加油鼓劲。翻起的泥土，散发着清新的气息，那是大地的味道，是生命的味道。妇女们则跟在后面，播撒着种子，她们的眼神中充满了期待，期待着这些小小的种子能在这片土地上生根发芽，茁壮成长。
孩子们也不甘示弱，他们在田边帮忙捡着石头，或者给大人们递水送饭。他们的笑声回荡在田野上空，给这片古老的土地增添了无限的生机与活力。
民俗的盛宴，信仰的传承
回到村子里，一场盛大的民俗活动正在如火如荼地进行着。村里的祠堂前，早已聚集了许多人。人们穿着鲜艳的衣服，脸上洋溢着喜悦的笑容。
祠堂里，香烟袅袅。老人们带领着年轻一代，向祖先牌位上香祭拜。他们的动作庄重而虔诚，口中念念有词，祈求祖先保佑家族平安，子孙兴旺。在赣南会昌，祖先的信仰根深蒂固，人们相信，祖先的灵魂会在这一天护佑着他们。
祭拜结束后，便是舞龙表演。只见一条长长的巨龙在广场上舞动起来，龙头高昂，龙身蜿蜒起伏。舞龙的小伙子们个个身强体壮，他们步伐矫健，配合默契。巨龙在他们的舞动下，时而盘旋，时而腾飞，仿佛真的是一条在天空中翱翔的神龙。
围观的人群中不时爆发出阵阵掌声和欢呼声。孩子们兴奋地跳着，叫着，眼睛紧紧地盯着巨龙，生怕错过任何一个精彩的瞬间。舞龙不仅是一种娱乐活动，更是赣南会昌人民对龙的崇拜和敬仰，是对美好生活的向往。
除了舞龙，还有舞狮、踩高跷等民俗表演。舞狮的狮子活灵活现，时而跳跃，时而扑腾，引得观众阵阵喝彩。踩高跷的演员们则技艺高超，他们在高跷上行走自如，做出各种惊险的动作，让人惊叹不已。
美食的诱惑，舌尖上的乡愁
在赣南会昌，二月二龙抬头这一天，美食也是必不可少的。除了祭祀用的米粿，还有一种特色美食——烫皮。烫皮是用大米磨成浆，摊在特制的竹篾上蒸熟后，再切成丝或片，晒干而成。吃的时候，将烫皮放入油锅中炸至金黄酥脆，或者用开水泡软后，加入肉丝、青菜等炒制，味道鲜美，让人回味无穷。
这一天，家家户户都会做烫皮。妇女们围坐在一起，一边制作烫皮，一边拉着家常。她们的脸上洋溢着幸福的笑容，手中的动作娴熟而又优雅。不一会儿，一张张薄如蝉翼的烫皮就摆满了竹篾。
孩子们则在一旁眼巴巴地看着，等着烫皮出锅。一旦烫皮炸好，他们便迫不及待地伸手去抓，吃得满嘴流油，脸上洋溢着满足的笑容。那酥脆的口感，那浓浓的米香，成为了孩子们童年最美好的回忆。
除了烫皮，还有一道菜也在龙抬头这一天备受青睐，那就是春笋炒腊肉。赣南会昌的山区，漫山遍野都是竹子。春天一到，鲜嫩的春笋破土而出，成为了餐桌上的美味佳肴。春笋与腊肉搭配，笋的清香与肉的醇厚完美融合，让人食欲大增。
文化的脉络，岁月的沉淀
在赣南会昌，龙抬头这个节日，不仅仅是一种民俗活动，更是一种文化的传承。它承载着赣南会昌人民的历史记忆，蕴含着他们对生活的热爱和对未来的希望。
在过去，赣南会昌地处山区，交通不很便利，经济相对落后。人们靠天吃饭，对自然的敬畏和对丰收的渴望，使得他们将这些情感寄托在各种节日和民俗活动中。二月二龙抬头这一天，便是他们表达这些情感的重要时刻。
随着时代的发展，赣南会昌的面貌发生了翻天覆地的变化。如今，交通便利了，经济发达了，人们的生活水平也提高了。但是，二月二龙抬头这个古老的节日，依然被人们保留了下来，并且被赋予了新的内涵。
现在，二月二龙抬头不仅仅是一个传统节日，更是赣南会昌对外展示自己文化特色的一张名片。每年的这一天，都会有许多游客慕名而来，欣赏赣南会昌的民俗表演，品尝赣南会昌的美食，感受赣南会昌的文化魅力。
在赣南会昌，二月二龙抬头的节日就像是一条无形的纽带，将人们紧紧地联系在一起。它让游子们无论走到哪里，都能想起故乡的山水，想起故乡的亲人，想起那些温暖而又美好的时光。
龙抬头的回响，未来的期许
当夜幕降临，二月二龙抬头这一天的狂欢渐渐落下帷幕。人们带着满足和喜悦，回到家中。村子里，灯火通明，欢声笑语回荡在夜空。
这一天，赣南会昌的人们在传统与现代之间找到了平衡。他们传承着古老的文化，又积极拥抱现代文明。他们用勤劳的双手，创造着美好的生活，用坚定的信念，守护着这片土地的精神家园。
在这个快节奏的时代，传统的节日习俗似乎渐渐被人们淡忘。但我相信，只要我们心中还有那份对故乡的热爱，对传统文化的敬畏，这些美好的习俗就一定能够传承下去，永远散发着独特的魅力。在未来的日子里，赣南会昌的二月二龙抬头节日或许会不断演变，但它所蕴含的对美好生活的向往，对土地的热爱，对文化的传承，将永远不会改变。它将像一颗璀璨的明珠，在赣南这片土地上闪耀着永恒的光芒，成为人们心中永远的记忆和骄傲。
愿故乡赣南会昌的二月二龙抬头，这一传统的节日，如同一颗璀璨的明珠，在岁月的长河中熠熠生辉，照亮我们前行的道路，温暖我们的心灵。
二0二五年三月一日星期六
