记忆中的年味（散文）

一、记忆中的年味

　　新年在人们的准备盼望中如期而至，可是它随着时间推移，新年的热闹欢快喜悦祥和热烈的场景，又总会远离我们不再重现，但年味不因它场景的消失而不存在，它将始终留在人们的记忆里。

　　年味是在人们迎接新年所开启的忙碌模式中营造而生。我们不说年味在人们淘米压面，杀鸡宰鹅，蒸豆包撒年糕的忙碌中，也不说年味在人们到繁华市场购买各种年货的热闹场景中，单说年味在那红红的春联上，火红的灯笼里；在那香喷喷的除夕年夜饭里；在那噼里啪啦的爆竹声中；在那人们口耳相传的祝福声里……就足以说明年味浓浓，年味难忘。

　　

　　二、年味在那忙碌中

　　除夕那天，我们全家人都开启了忙碌模式。真正迎来新年味的第一要做的事，是“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”时刻。我家也不例外，在选好吉时时，开始忙着贴春联。吉时到，我拿起春联，根据我家贴春联的具体位置，选好春联内容，摊开对联，准备张贴。这时，孙子在一旁忙着递胶水，经过我们细心操作，那喜庆的红春联贴在大门两侧，新年的气象一下子被营造了出来，年味也随之飘香欲起。接着，我们爷孙又把那大红灯笼一排排高高挂在房檐处，那大红灯笼随风摇曳，像是向我们挥手，又像是向我们走来，新年的味道此时马上喷薄欲出，我们好像嗅到年味的扑鼻芳香！儿子儿媳则在厨房里更是忙得不可开交，洗菜、切菜、剁馅、炸鱼，锅碗瓢盆的声音交织在一起，仿佛为即将开始的年夜饭，奏响了一曲欢乐的交响曲。这时，夫人也不闲着，她正在布置餐桌，铺台布，擦拭碗筷，摆放椅子，还在餐桌的正中燃起了佳肴美味的火锅，年味一触即发！

　　

　　三、年味在那餐桌上

　　我家年夜饭的餐桌上，摆满了各式各样的美食，年味十足。大盘的红烧肉，软肥颤抖，入口即化；清蒸鱼原汁原味，带着淡淡葱姜的清香，未吃就沁人心脾；大碗鸡汤肉块上桌喝吃上一口，暖意从舌尖上充淌到心间，极其满足。一个个饺子皮薄馅多，鲜嫩多汁；一盘盘馒头憨态可掬，端坐在盘子里，散发出酸甜香味，这些都是满满的新年味道。我们一家围坐在一起品尝着这些美味，此时的我，看到这些美味佳肴，进入了深深的追思之中，我想起了爸爸给我讲述吃年夜饭的故事。

　　爸爸曾对我说：“听你爷爷说，他小时候的吃年夜饭，可是特别特别的简单的。因为那个时候生活很辛苦，年夜饭的餐桌上很少有肉，就算有也是一丁点儿。菜呢，大多数都是自家种的简单的蔬菜。能把白米饭吃饱了，对爷爷来说就很满足了。那个时候大家吃年夜饭饭，更多的是享受一家在一起的温暖。菜不丰盛，饭也不够吃，但是亲情是满满的，年味是浓浓的。”

　　爸爸又说：“他小时候没有爷爷那么辛苦了，家里面的日子慢慢好起来了，年夜饭的餐桌上肉多了起来，还会有一些少见的水果，大家不仅能吃饭，还能吃的更好一点。每一次吃年夜饭，爸爸说他都特别开心，因为他觉得这是他人生最幸福的时刻，也是年味最充盈实在的时刻。”

　　此时的我，也回忆起我中年时的年夜饭，那时比爷爷爸爸时的年夜饭好多了，餐桌上摆满了各种各样的美食、水果……我正在努力回忆我那时年夜饭时，孙子在一旁，突然对我大声说：“爷爷，您在想什么？”我从回忆爷爷爸爸和我中年时吃年夜饭的故事中醒过神来，眼睛又扫视到眼前年夜饭的餐桌上，没等我说话，孙子又说：“‘爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏’，在轰隆的爆竹声中旧的一年已经过去，我们一家人，迎着和暖的春风开怀畅饮着美酒，在这美好时刻，我也迎来了十岁。此时此刻，我给爷爷斟满一杯酒，爷爷您喝下去，祝您健康长寿！”我接过孙子斟满的酒，一饮而尽。此时，夫人在一旁打趣道：“别竟管喝酒，新年你总得说几句吉利话吧？”我看着丰盛的年夜饭席，即席发挥说：“我们的生活越来越好了，餐桌上的美味佳肴数不胜数。这大盘的红烧肉，今天放在餐桌的正中央，寓意我家今后的日子红红火火；清蒸鱼，清炖鸡两大盘好菜，列其红烧肉左右，寓意我家今后的日子，吉星高照，吉庆有余；皮薄馅多，鲜嫩多汁的饺子，躺卧在大盘里，叠了一层又一层，似平原又像山岭。一盘盘憨态可掬的馒头，有序地端坐盘子里，一层高过一层，像是叠加起的小山，置于餐桌上的两端，护卫着餐桌上的美味佳肴。两盘中的饺子馒头形似小山，寓意我家有金山银山两座，是我家取之不尽，用之不竭财富宝库，在今后的生活中，可以尽情支取享用。我的话还没有说完，家里人就随声附和，欢声笑语，不绝于耳，年味在屋子里上空漂浮！

　　

　　四、年味在爆竹声中

　　除夕之夜，夜幕降临，烟花变成了千家万户年味的主角。我家午夜零时，把第一枚烟花点燃，随后一声巨响，烟花呼啸地冲向天空，然后炸开，那声音像新年的礼炮，震耳欲聋。随着声音过后，五颜六色的烟花在夜空中泛起绽放，烟花像一朵朵盛开的花朵，绚丽无比，把整个天空都照亮了，我家也包裹在亮光里。在我家的引领下，左邻右舍也燃起了烟花，整个村庄城镇也跟随其后。爆竹声声，烟花绽放，火树银花，乾坤通亮。随着烟花绽放的瞬间，空气中弥漫着一股淡淡的火药味，随着夜风这种味道飘至千家万户，也飘进了我家。我在想，这不是上天送给世人的新年礼物---独特年味吗？燃放、看完烟花后，我回到屋里，吃了一颗甜甜的糖果，那甜蜜的味道和烟花带来的快乐在心里交融，新年的味道又一次让我醉了。此时，除夕夜的寒风，从我家阳台开着的窗户吹进屋里，又吹过我的脸庞，但我还被烟花的美丽所吸引，一点也不觉得冷，仿佛被新年的热情浓浓包裹起来，被浓浓的年味包围起来。

　　

　　五、年味在祝福声中

　　新年的第一天，也是年味释放外延的第一天，正月初一，我和家人早早走出家门，走在大街上，沐浴着新春的第一缕阳光，吮吸着新的空气，嗅着爆竹燃放出来未散尽的火药味，感到非常惬意。路上见到行人，认识不认识，都会主动合手作揖祝福对方：“新年好！新年快乐！”对方也会马上用同样的方式还礼：“新年好！新年快乐！”这样的场景，这样的年味，持续一天，两天，很多天……

　　我们喜欢过春节，因为春节是热闹的，是喜气洋洋的，是充满希望和期待的。但我们更不会忘记过春节时所散发出来的年味！