一
这个“桌”,不是饭桌,也不是麻将桌,而是茶桌,或叫茶几吧。最近,我更新了一些茶桌的陈设茶具,突然觉得自己就像一个笑傲江湖的茶客,“笑傲”是一种特别的嬉笑游玩的状态,感觉如此更新,桌上有了生机,人也精神了。笑傲,是游戏。游戏人生,不可;游戏江湖,多了一份轻松。这江湖,虽不能说是风生水起,却也是茗聚香袅。茶桌面积虽小,却已经拥有了江湖的气派,各种江湖角色悉数登场,成了我眼中的“大观”。
我这样说,并不栽跟头。“江湖”,本是春秋时期道家发明的一个哲学术语,最初是指江和湖,后来就衍生出天下的意思,便和自然的江湖没有了关系。对于江湖,庄子的话很出名,他说“相濡以沫,不如相忘于江湖”,(《庄子·内篇·大宗师》)表达出对待江湖的经典态度。意思是,天下之大,各有追求,超脱于束缚,任尔畅游。这“忘”不是遗忘,而是超脱。是啊,不选择超脱,江湖之水,深浅都是可以淹死人的。茶叶沉浮于壶中,可得雅趣;而人沉浮于江湖,最终几乎就是一个沉没的结局。
是啊,有了江湖,才需要超脱,才有了翻江弄湖的广阔空间。人在江湖,也并非身不由己,得看驾驭江湖的能力。我的茶桌上也摆上了江湖,一般地说,是我一个人的江湖。每日闲茶,自饮的江湖也是茶烟袅袅,不过,没有争斗江湖的氛围,多了一份清雅,我把各类茶品,各种茶具,视为江湖之人,与之相处,还真有了一些感悟。
首先是不寂寞。寂寞往往是独处,而没有人与之交流互动,我们真的不能把亲朋每日唤来打消我们的寂寞,再说了,一个人寂寞吗,两个人,或者再多几人,就一定不寂寞?寂寞,根本是少了兴趣,提起我们兴趣,不应该只是人,一些“茶文”告诉我们,茶如人生,人生如茶。那我们完全可视茶如人。我有根据,苏轼就说“从来佳茗似佳人”(《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》)语言不必都要变成有声,品茶,就有了茶的语言,郑板桥说“自古高僧爱斗茶”,“斗茶”并非两人或几人围坐说茶话,而是和茶“斗”,斗就是一种懂茶的语言。“斗”起来,茶比人好,起码不会因为言语不慎而伤害了人,甚至产生矛盾。我觉得,与人交流,先学会与茶说话。这是一个很好的修养途径。
二
如果说人在职场,那是人在江湖,退休了,远离职场,江湖情结依然在,曾经有一个阶段,动不动就借机一点事,往单位跑,可能就是不舍这老江湖吧。尽管我们很多人曾受伤于职场江湖,但最终还是带着恋恋不舍的心情离开的,嘴上说江湖如何如何,其实还是爱着自己的江湖。从一个江湖转到另一个江湖,茶桌上的江湖,是一个很好的去处。且莫觉得一个人没有了江湖相争的氛围,学着点吧,白居易领略得相当通透,他吟道“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘”,(《山泉煎茶有怀》)酌水翻波,泠泠泉清,这是我们乐见的江湖风景,不同于有些江湖的恶浪浑浊,红尘被煮沸,“瑟瑟”是发抖的声响,也是悦心的旋律。真个是“于无声处听惊雷,于无色处见繁花”,这江湖,可不会有什么险恶,只有香袅的气氛将就着我们,任我们神游,且生多少遐思,都不会说我们有背叛江湖的心思。这“桌上江湖”,不比温柔之乡差,说个悄悄话,也觉自己成了有情的种子。当然,这处江湖,风平浪静,不是因为我们只有自己沉浸其中,是因为江湖足够海阔天空的格局。
莫让自己失落一颗沉醉江湖之心。如果讨厌江湖,我觉得危险,可能导致我们讨厌生活。饭桌上的江湖,做东的人要逐个联络,围聚一桌,还要考虑是否有不能相融的人,还要能喝酒,不然一番推辞,或者干脆不喝,都是对不起这饭桌上江湖的态度。尤其是这江湖规矩,一定要遵守,要带着好听的行酒令,还要把微笑贴到脸上,所以吃饭的江湖会让人感到疲累。这麻将桌上的江湖,就多少有些险恶了,四个人,彼此要防范,你看着我,我看着他,以钱为江湖筹码,以智为博弈江湖的资本。气度好点的,输了钱,叫忍痛江湖,脾气孬的,便叫骂江湖。以上两个江湖,我不大喜欢,常常想,如果围炉茶话,可能是最好的江湖,可以聊闲趣,找风雅,我遇到一个茶话江湖,来者必须接续一个诗句,说不上的就罚茶一盏,这个江湖很轻松。罚酒让人为难,罚茶乐而为之。如此江湖,也有风波,但瞬间就风平浪静,怎不让人沉醉!茶不醉人,江湖醉人。
三
一听“江湖班子”,我们便和一盘散沙联系起来,其实未必,这要看你镇得住还是镇不住江湖了。最近,我便来了一个“重整江湖”,将茶具换了一波。理念先行,所有的班子一开始哪个不是“江湖”的。最近我玩起了抖音商城,关注了瓷器商家的直播卖货。我就像一个佰乐,去了人才市场,按照我的选材审美标准,来了一波网购。
购一只景德镇瓷托盘,青花质地,干净文雅,斜竹一杆,树枝旁逸,一轮晕月,朦胧望竹。有燕雀衔泥,半空飞来,更有汉字“竹香”,这让我喜欢非常,虚竹为雅物,蕴香很难闻得,“竹香”表达的更多是其品格,清幽有节,虚怀不阿。托盘代表了我喜欢的江湖氛围,我要布局一个静谧卓尔的江湖时空。起码,我要以此涵养我一个人的江湖。
百个“福”字茶杯,夏蝉抱枝茶杯,国色天香茶杯,蓝釉夜光茶杯,青花瓷茶杯,白玉茶杯……其形各异,其色不同,看着这些茶杯,仿若面对不同性格的人,真的是拼成了一个江湖。单说这“夏蝉抱枝”,抖音主播说这是“一鸣惊人”,这个状态我已经没有了,但乐于接受这种文化。当然,夏蝉的人文蕴意不仅仅如此,衔蝉,蝉噪,蝉蜕,蝉冠,玄蝉,蝉吟鹤唳,蝉不知雪,寒蝉仗马……一只杯上的印花,让我对中国的蝉文化有了一些知晓。如果都买一色的“蝉杯”,那岂不是天天“蝉噪”?妻子说,买一套形色相同的茶杯茶壶,显得大气整饬,我网购的茶杯不配套。我说妻子的“江湖观”是要求千篇一律,千人一面,都要投对了买杯人的脾气爱好,否则看了不顺眼。这是便是江湖恶习。脾气不相投,就弃而不用,容不得多样性。江湖中人,最基本的态度就是要容得下和自己审美标准有些不同的人。我的这种审美,可能来自我教学的影响吧,一个班级,五六十学生,个性各异,教师的任务不是将他们打造成一个模式,而是引导培养他们的个性,教育的责任就在于修养他们的性格,缔造他们的品格。一个教师,必须是能够欣赏不同性格的学生,而不是让学生变成和教师一样性格的人。尊重个性的意义,特别巨大,一个好的江湖,一定是各色的人等都有,个性或许就像我拼来的茶杯,都可以装茶水,但我们发生的审美却不同。
妻妥协了,说你的江湖你做主。这话是仿词“我的地盘我做主”而来,做主是对的,关键是以怎样的态度做主,确立怎样的江湖文化。
把家中从前购置的茶叶罐拿出来,并无不配套的感觉,倒是显得生动起来。青花瓷的,珐琅彩的,无花无色的;大肚如如来佛的,苗条得如修竹一截的,敦敦实实宜兴紫砂如盛物器皿的,好不精彩,似乎茶叶罐早就候着加入桌上江湖。我将日照绿、崂山绿、龙井、安溪铁观音、正山小种、大红袍、凤凰单丛……分装不同的茶叶罐,天下的茶,不胜数,可能每日一茶也难尝遍。那些不见经传的名气很小的茶也入我的眼,银针,鹧鸪茶,也收入罐中。在我的眼中,这些罐罐就像是智囊团,每罐装着不一样的茶品和味道。它们是我桌上江湖的重要角色,人在江湖,口味就不能偏狭,挑三拣四不好,不能拒绝每一种味道。
就拿出自海南五指山的鹧鸪茶来说吧,一股中药味沁入鼻腔口腔,真是去俗,药香异常。我喜欢在品茶时,想想每种茶的由来。鹧鸪茶,其出身属野生,不用火工加工,只取自然茶树之味。据说,是五指山一农夫翻山越岭寻得这一味药材,来救治他从野外捡来的一只鹧鸪鸟,于是得名。确切地说,鹧鸪茶还真入不了“茶系”,也未收入陆羽的《茶经》。集茶也如集邮,越是稀有,越是名贵。我的茶桌江湖,有了这味茶,就像遇到一位异人,其味特殊,相比更有养生功用。一个江湖,苛求人的身份出身,便有了高贵和卑微之分,裂痕就出现了。这还真的能考验出“江湖老大”的水平和气度。当我想改改口味,唯有这份鹧鸪茶给我的口感特别,甚爱。
这让我想到电影《捉妖记》里的一个小人物,他叫宋天荫,他和捉妖天师霍小岚偶遇,与小妖王胡巴结下缘分,共同踏上对付妖物的旅程,最后却破获了雇佣天师捉妖的葛千户。这是三个人的江湖,如果排斥没有名分的小人物,剧情可能就没有了看点。想到这个小人物,我与这鹧鸪茶联系在一起,那些称得上茶的可能只是解渴,也有雅趣,而鹧鸪茶却有药用效果。江湖之大,可以藏污纳垢,但也出英雄。
江湖藏着能人,茶叶蓄着不同的茶味。给每一种茶一个罐罐,这才是构成味道十足的江湖。
四
江湖有道,这次我购买了“茶道六君子”,茶筒,茶匙,茶漏,茶则,茶夹,茶针。“六君子”指的是进行茶艺活动的六种工具。据说,这“六君子”的材质多为竹木,竹与梅兰菊合为“花中四君子”,于是也称这六种工具为“六君子”。我觉得这个说法还是牵强了。六种茶艺之具,有君子之风,从不败茶味,参与茶道,却在茶道之外。就像观棋不语真君子,当茶汤入口,六君子默默地站在茶筒里,静默无语。在茶的江湖里,最无用的是“六君子”,人们却还是给了最美的名分。
围绕着茶桌江湖,我特别购置了“茶玩”,也带给我一点启发。一颗袖珍式的绿玉白菜和一头猪拼搭于一起的造型。我弄明白了,这是一种民俗文化,将温热的茶水滴沥在上面,马上变色,嫩绿的白菜叶,青嫩养眼;白菜帮则瞬变白色,纯净如羊脂玉。那头猪,则从黑色变成了金色。于是,这白菜成“百财”,黑猪成“金猪(珠)”,这是一种财富观,带给我们一个好心情而已。大人们也有玩趣,便有了把玩的东西,我称这个玩法是“滴玩”,滴水而有趣,可眼观而玩。如果江湖无趣,有谁还喜欢进入江湖的?一个好的江湖,一定是会制造出情趣的,否则就死气沉沉,令人厌倦了。当然,一个人的江湖,在于这个人是不是一个有趣的人,如果趣味寡淡,即使自称江湖,也无江湖的意义。
“滴玩”,是我臆造的一个新词,由“把玩”而来。一滴开水,一柱温水,茶玩立刻变色,温度降低,恢复原色。江湖,需要热情,一股热情可以焕发出精彩。看似平常物件,一旦给它一个条件,就有不一样的表现了。江湖中人何尝不是如此,江湖没有温度,有谁还喜欢处于其间呢。沥一滴水,便出气象;释放一丝温暖,通体膨胀。没有温度,江湖永远不会有缤纷璀璨的色彩。一个人的江湖,不应该只是自我陶醉,而应该从中感悟江湖之道。于是,才敢称自己是江湖中人。
我曾怪茶淡无味,想以此提醒自己,托盘画竹,六君子为竹,借此闻得竹子细细香,将一壶淡茶,喝出味道,哪怕就是等同一杯白水,也要心中闻香。作为江湖中人,要有李白的嗅觉能耐,“至今三载闻余香”,人与人相处,常因无味而疏远,江湖并非完全靠义气相聚,脾气相投,要有乐闻人香的能力,不然靠什么不离不弃呢。
我特别喜欢作家白落梅的一段话。“将一盏茶,喝到无味;将一首歌,听到无韵;将一本书,读到无字;将一个人,爱到无心”。这才是真的人生,不浓,淡泊,才是至味臻境。是啊,身处江湖,尤其是一个人的江湖,用不着很长时间,可能就厌倦了,逃离一个江湖,还会选择一个江湖,起初觉得新鲜,过不了很久,还是觉得乏味,辗转于江湖,站不稳脚跟,那就不是江湖中人,而是一个流浪者,少了归宿感,更会惶恐不安。
我爱我的桌上江湖,并非因为最近置办更新了茶具,值得炫耀,而是又得桌上江湖新趣。
2025年3月6日原创首发江山文学